9 skvelých Brooklynských džúsov
1/12 Začíname 2/12 Tradičná slanina, šaláty z kelu a kulinárske koktaily podávané vousatými barmanmi môžu stále vládnuť Brooklynskej scéne s jedlom, ale v minulom roku sa o ich lisovaní za studena začali informovať aj džúsy.

„Všetko prispieva k sprístupneniu kvalitnej šťavy a zdravého stravovania každému,“ hovorí spoluvlastník Summers juice bar Christopher Taha. „Brooklyn je pripravený a dychtivý. (To platí aj pre renesanciu boutique fitness v štvrti.)


Podobne ako Summers je väčšina Brooklynských džúsových štiav drobných výrobcov so šaržou z vonkajšej časti a nie väčšími značkami ako Organic Avenue a Juice Generation, ktoré pokrývajú Manhattan.

Tu rozoberáme najlepšie miesta v Brooklyne, aby sme dostali (po tréningu) zelenú šťavu alebo smoothie práve teraz ...

Foto: Tiny Empire

3/12 3 korene
Greenpoint

North Brooklyn je miesto pre zdravé jedlo a šťavu, ktorá napĺňa superfood ingrediencie do všetkých svojich kreatívne pomenovaných položiek ponuky, od smoothies ako Horny Monk a Blu-Grass až po celý rad záberov zo šťavy a sopiek. www.3rootscafe.com


Foto: 3 korene

4/12 Cafe Anise na prebudení
Greenpoint

Prebudenie je wellness centrum, ktoré ponúka služby od masáží až po ajurvédske konzultácie. A môžete tiež vyskočiť do kaviarne, kde sa podávajú šťavy spolu so zdravými šalátmi, panini a ďalšími. www.awakeningny.com


výhody edamamu

Foto: Prebudenie

5/12 Šťavy z trávnych koreňov
East Williamsburg

Tento nový priestor navrhnutý zvetraným drevom a zelenou stenou otvoril vintage módny kupujúci. Podávajú sa na objednávku a za studena lisované šťavy, šaláty, smoothie a vegánsky, bezlepkový pečivo. Má barovú stoličku a útulnú odpruženú lavicu na zotrvanie. Možno po vyučovaní v spoločnosti Sapere? www.grassrootsjuicerybk.com


Photo: Grass Roots Juicery

6/12 Juice pedále
Terasa Windsor

Pre dokonalý combo v Brooklyne je Juice Pedaler full-service bike shop a džúsový bar a kaviareň v jednom. Pri nakupovaní prilieb pre celú rodinu môžete získať zelenú šťavu s vyladením. www.juicepedalernyc.com

Foto: Brownstoner.com

7/12 Juice Press
North Williamsburg

Juice Press je iba dva krátke bloky od úplne nového cyklistického štúdia Torque a ako jediná veľká značka džúsu sa doteraz odvážila cez rieku. Jeho neúctivý marketing (t. J. Asertívne ženy, ktoré pijú šťavu, sú kurva sexy!) Sa v Brooklyne hodí dobre. www.juicepress.com


Foto: Juice Press

8/12 Stoop Juice
Park Slope

Kočík z hnedého kameňa navštevuje tento džús a smoothie bar v siedmej avenue, ktorý tiež ponúka výber zdravého zabaleného tovaru, ako sú proteínové tyčinky a organická čokoláda. www.stoopjuice.com

Photo: Stoop Juice

výhody spánku s plyšákom
9/12 Summers
Južný Williamsburg

Je to ako Montauk v tomto obchode inšpirovanom surfovaním, ktorý je domovom centrálneho piknikového stola na popíjanie a jedenie. Šťavy lisované za studena sa podávajú v sklenených mliečnych fľašiach alebo si na ceste do Y7 Yoga vezmite kávu Brooklyn Roasting Co. s vyprážaným vajíčkom bez klietok a avokádovým sendvičom. www.summersbrooklyn.com

Fotografie: Letá

10/12 Slnko v kvete
Park Slope

Rozkošná vegánska reštaurácia Aimee Follette bezlepková, surová strava je miestom, kde môžete zajazdiť na zdravých jedlách Brooklynu (vrátane Maggie Gyllenhaal). Ale tiež za studena lisuje výber džúsov, ktoré môžete chytiť a miešať superfoodové smoothies na mieste. www.suninbloom.wordpress.com

Foto: Sun In Bloom

recenzia detských nôh
11/12 Tiny Empire
Williamsburg

Drobné impérium s názvom Drobné impérium (pomenované!) Bolo priekopníkom medzi Brooklynskými džúsmi a šikovne zriadilo obchod hneď pri Bedford Avenue, len pár krokov od Kula Yoga a teraz Brooklyn Bodyburn. Keď sa SoulCycle otvoril o niekoľko blokov ďalej, kapitalizoval a vytvoril pre jazdcov žltú Soul Smoothie. www.tinyempirenyc.com

Foto: Tiny Empire

12/12 Viac čítania

Mapa lokality Well + Good so šťavou v New Yorku: Aktualizované!
7 pripravovaných značiek šťavy, ktoré môžete sledovať
Kde najesť 10 najlepších inštruktorov v New Yorku

Foto: Sun In Bloom