Miesta na obed, ktoré vám umožňujú prispôsobiť si vlastný šalát, sú všade. A niekedy som dokonale ochotný zahodiť 14 dolárov na gurmánsky špenátový mix s rôznymi zálievkami priamo z mojej fantázie. Iné dni? Nie veľmi. Preto sú šaláty Trader Joe, z ktorých väčšina je iba 3,99 dolárov, skutočne darom nebesia.
ako chrániť zuby pred jablčným octom
Ak obyčajne prejdete pripravenú uličku na TJ bez druhého pohľadu, verte mi (a dietetikovi), keď hovorím, že stojí za to zastaviť sa a prezrieť si bohaté možnosti šalátov. Tracy Lockwood Beckerman, RD, dietológ a autor knihy Lepšie potravinové riešenie s lepším obdobím hovorí, že šaláty každého skromného supermarketu majú svoje vlastné výživové hodnoty. Z mnohých šalátov Trader Joe som ju požiadal, aby si vybrala možnosť, ktorá je najlepšia pre vlákninu, ktorú z nich by ste mali po tréningu natankovať, a ďalšie.
Definitívny sprievodca dietológa pre šaláty Trader Joe
Najvyšší obsah vlákniny
Kale a Edamame Salad
„Šalát Kale a Edamame má najviac vlákniny pri 10 gramoch alebo 40% dennej dávky. Nerozpustné vlákniny nachádzajúce sa v edamame a kale majú mnoho zdravotných výhod, ako je zvýšená saturácia a znížený cholesterol v krvi, hovorí Beckerman.
Na kop energie
Super zelená šalátová paleta
„Super zelená šalátová paleta obsahuje veľa kvalitných komplexných uhľohydrátov, ako sú edamam, kapusta a avokádo. Táto kombinácia potravín vás bude udržiavať pod napätím vďaka pomaly stráviteľným sacharidom, zatiaľ čo dodáva telu stabilné uvoľňovanie cukru v krvi, zatiaľ čo vaše hladiny energie zostávajú na chvíľu stabilné, hovorí Beckerman. „Navyše, vlákno v edamame spojené so zdravým tukom z vlašských orechov a avokáda je víťazné trio, ktoré vám pomôže zostať celé hodiny plné.
Najvyšší obsah bielkovín
Šalát inšpirovaný Mexicali
„Šalát inšpirovaný Mexicali je plný bielkovín v množstve 26 gramov na porciu, hovorí dietológ. „Pri plnení kuracieho mäsa a uspokojivého syra, ak si tento šalát zabalíte na obed, určite zostane plný až do večere!
Najnižšia hladina cukru
Mozzarella a paradajkový šalát alebo Caesar šalát
„Mozzarella a paradajkový šalát a Caesar šalát sú najnižšie cukrové šaláty s 5 gramami cukru na šalát. Väčšina cukru v šalátoch pochádza z dresingov a pridaných ingrediencií, takže pokiaľ ide o šalát, hľadajte jednoduché ingrediencie. Ak máte pochybnosti, použite vlastný dresing bez pridaného cukru (mojím obľúbeným je olivový olej, citrón, cesnak a cesnak naplnený balzamovým octom), vysvetľuje Beckerman.
Pre optimálny výkon mozgu
Super zelená šalátová paleta
, Nahrávka Super zelená šalátová paleta je plná potravín, ktoré sú fantastické pre zdravie mozgu, ako sú orechy a semená, kapusta a samozrejme avokádo. Avokádo, zdroj zdravého nenasýteného tuku, môže podporovať mozog znížením krvného tlaku a pomôcť zlepšiť kognitívne fungovanie, hovorí Beckerman.
Najlepšie pre zdravé tuky
Kale a Edamame Salad
„Zatiaľ čo mozzarella a paradajkový šalát obsahujú najvyšší obsah tuku, obsahuje tiež 9 gramov nasýtených tukov, ktoré sa nepovažujú za zdravý tuk a pre tých, ktorí majú vysoký cholesterol, to nemusí byť také veľké. Beckerman tvrdí, že kvôli nízkemu obsahu nasýtených tukov (3 gramy) a vyššiemu celkovému obsahu tukov 36 gramov má šalát Kale a Edamame najzdravší tuk obsiahnutý v mandlí, edamame a vajciach.
namaste znamená joga
bohaté na celé zrná
Pražená orechová tekvica a šalát z červeného Quinoa
„Pečená orechová tekvica a šalát z červeného Quinoa obsahujú asi 60 gramov sacharidov, ale väčšina z nich pochádza z mohutného celozrného cukru quinoa. Quinoa je prirodzene bezlepková, s vysokým obsahom vlákniny, horčíka, vitamínov B, železa, draslíka, vápnika, fosforu a vitamínu E. Hovorí o klube plnom výživy zabalenom v šaláte, hovorí Beckerman.
Takto spoločnosť Beckerman nakupuje v obchode Trader Joe's za pouhých 30 dolárov:
Pre zdravie srdca
Super špenátový šalát
'Super špenátový šalát je zdravý srdcový šalát s množstvom fazule, paradajok, celých zŕn a, duh, špenátom! Tieto prísady pomôžu znižovať hladinu LDL cholesterolu a poskytujú základné výživné látky pre zdravie srdca, ako je draslík, vitamín C, folát a cholín, hovorí Beckerman.
najviac antioxidantov
Pražená orechová tekvica a šalát z červeného Quinoa
„Pražená orechová tekvica a šalát z červeného Quinoa obsahujú tekvicu, kapusta a paradajky s vysokým obsahom antioxidantov, ktoré bojujú proti zápalom a sú zdravé srdce,“ tvrdí odborník. „Squash je nabitý beta karoténom, ktorý pomáha obmedzovať tvorbu negatívnych voľných radikálov číhajúcich po tele a udržuje naše zdravie v pôvodnom stave!
Na obed kvôli plodnosti
Super špenátový šalát
„Super špenátový šalát je ideálny pre plodnosť, pretože obsahuje potraviny s vysokým obsahom listov, ako napríklad špenát, fazuľové struky a fazuľky edamam, ktoré pomáhajú pri výrobe zdravých vajíčok u žien. Fazuľa a olej v obväze môžu navyše pomôcť regulovať hormóny, podporovať ovuláciu a zlepšovať prietok krvi do reprodukčných orgánov, vysvetľuje Beckerman.
človekom vyrobené kryštály
najlepšie jesť, ak si tehotná
Šalát inšpirovaný Mexicali
„Šalát s nízkym obsahom kalórií a bielkovín obsahuje šalát inšpirovaný mexicali, ktorý obsahuje ďalšie kalórie potrebné na tehotenstvo a rast plodu. Grilované kuracie, parmezánové syry a syry Asiago (tvrdé syry, ktoré sú bezpečné počas tehotenstva) sú dobrými zdrojmi vápnika a bielkovín, ktoré sú zvyčajne potrebné vo vyšších množstvách počas tehotenstva, tvrdí dietológ.
Pre optimálne palivo po tréningu
Citrónová kura a rukola šalát
„Citrónová kura a šalát z ruiny sú vynikajúcim šalátom, ktorý sa po intenzívnom tréningu spotrebuje kvôli vysokému množstvu celých zŕn a bielkovín,“ vysvetľuje Beckerman. „Komplexné uhľohydráty z kuskusu a červeného quinoa, ako aj zdravý proteín z kurčaťa sa pomaly rozkladajú a obnovujú zásoby glykogénu potrebné na regeneráciu svalov a energie.
Najlepší šalát celkovo
Salát Kale Edamame
„Šalát Kale Edamame je najvyváženejší šalát s vysokým obsahom bielkovín, uhľohydrátov, tukov a množstvom mikroživín. Aj keď je proteín na rastlinnej báze, edamam a mandle poskytujú výdatné množstvo energie, nenasýtených tukov a esenciálnych živín a aminokyselín na uspokojivé a výživné jedlo.
TJ's je zlatou baňou pre zdravé raňajky a večere.
