Čo je to vlastne v konzervách s obohateným selektorom - a ako to môže ovplyvniť vaše črevo

Letá sú určené pre pláže, bikiny a ... špičatý seltzer? Ak ste oslavovali sezónu, pravdepodobne ste si všimli trend: Zdá sa, že každý má v ruke seltzer. Až na leto sú chutné. Prvá popularita spoločnosti LaCroix prudko stúpala a teraz ďalšie značky do fizzy zmesi pridávajú alkohol. Zatiaľ čo obohatený seltzer sa môže zdať ako zdravší spôsob, ako si dať drink, nemusí to tak byť.


Alkohol v obohatenom selektore pochádza skôr z fermentovaných trstinových cukrov, než z obilia, čo z neho robí lepok bez obsahu lepku, ale to neznamená, že pre vaše telo je to lepšie ako v iných alkoholických nápojoch.

„Pokiaľ ide o cukor podobný alkoholu, všetky kalórie sa vytvárajú rovnako. Alkohol má 7 kalórií na gram, takmer dvojnásobok sacharidov a bielkovín. Okrem toho alkohol narúša normálne spracovanie našich živín v tele, hovorí Whitney English, MS, RDN. „Akonáhle je zložka fermentovaná (trstinový cukor v prípade špicatého seltzera) a premenená na alkohol, už nejde o túto zložku - je to alkohol. Etanol, tiež alkohol, ovplyvňuje naše črevo rovnako, bez ohľadu na jeho pôvodný zdroj. Rýchlo sa vstrebáva a metabolizuje v pečeni a všetka prebytočná energia sa ukladá ako tuk.

Angličtina hovorí, že obohatený seltzer nemusí byť nevyhnutne zdravší ako iné alkoholické nápoje na alkohole: Ak idete cez palubu, pitie po plechovke je v poriadku, pretože to nie je tvrdý alkohol alebo pivo, mali by ste sa mýliť. V tejto šumivej sýtenej vode je to stále alkohol, aj keď to nechutí a nevyzerá to. S tým, čo bolo povedané, to má nejaké priťahuje ďalšie alkoholické nápoje.

„Špičkový selektor môže mať nižšie množstvo kalórií ako remeselné pivo alebo sladké miešané nápoje, a preto je lepšou voľbou. V porovnaní s červeným vínom má síce asi 125 kalórií a v priemere menej ako 1 gram cukru najlepší Whitney hovorí. „Varoval by som ľudí, aby obmedzili množstvo všetkých druhov alkoholických nápojov, ktoré pijú. Aj keď mierne pitie bolo spojené so znížením počtu niektorých chronických chorôb, ako je kardiovaskulárne ochorenie, ukázalo sa, že zvyšuje ďalšie stavy, ako je rakovina prsníka. Ak budete piť, odporúčam červené víno, aby zožali antioxidačné výhody polyfenolov.


Istý, obohatený seltzer je nesporne osviežujúci. Nenechajte sa však oklamať plechovkou, ktorá je svetlá, farebná a nevyzerá nič ako pivo.

FYI: Vaša kombucha môže obsahovať toľko alkoholu ako ľahké pivo. Tiež tu je čo naozaj sa stane, keď zmiešate CBD a alkohol.